Chaque soir au dîner
nous vous proposons un buffet unique.
Ouvert :
Mardi au vendredi : 10h-15h et 19h30-21h30
Samedi : brunch 11h-15h et diner 19h30-21h30
Chiens non admis
Bienvenue dans notre café
Asseyez vous dans la lumineuse salle à manger ou sur la terrasse en bordure de la forêt aux beaux jours. Nous vous accueillons avec plaisir pour le déjeuner et le diner ou pour une pause détente, en journée. Venez à tout moment et appréciez notre délicieuse cuisine végétarienne élaborée à partir de légumes frais et bio, jus et smoothies maison, pâtisseries vegan (avec ou sans gluten), une large variété de thé et de cafés et de plats sains toute la journée.
Tous les plats sont préparés avec soin et reflètent notre désir de vous servir avec respect. Les plats, sains, colorés et savoureux, rendent hommage à la cuisine indienne dont ils s’inspirent librement.
Pensez à réserver votre table !
UNE AMBIANCE ACCUEILLANTE
Selon vos envies du moment, prenez place dans le canapé, sur l’estrade assis ou encore sur la terrasse extérieure aux beaux jours. Vous pouvez vous poser, travailler seul ou en équipe, vous relaxer et profiter des saveurs, des parfums, rêver…
POUR UN CAFÉ OU UN CHAI
Pour une pause-détente, choisissez parmi les nombreux thés du monde, un chai indien traditionnel, des cafés, des jus et une petite restauration (Dosas indiens, toasts, patisseries…) servie tout au long de la journée.
Nous n'oublions pas les vegans
Des options vegan vous sont proposées ainsi que des plats sans gluten sur demande.
Nous comprenons l’impact négatif de l’élevage sur l’environnement et nous pensons également que l’industrie laitière est une industrie très cruelle où la mère et l’enfant souffrent tous les deux pour les humains. En plus, trop de produits laitiers régulièrement est mauvais pour la santé. Bien que nous ne soyons pas strictement végan, nous utilisons des produits laitiers avec parcimonie et la plupart de nos plats sont réalisés sans produits laitiers ou animaliers.
Nos clients témoignent
Difficile de partir de Sanskriti tellement ce lieu est réellement agréable (le mot est faible) et ressourçant. Cela tient tout autant au cadre naturel magnifique qu’aux hôtes très accueillants du centre : Benoît, Prachi et leurs enfants.
Nadège H.
Un grand merci à Benoit et sa petite famille pour l’accueil. Toujours disponible et à l’écoute. Les repas sont sains et délicieux. Les cours de yoga au top et adaptés à tous les niveaux ! Le lieu est juste magique ! Merci merci d’avoir partagé votre havre de paix avec nous. Hâte d’y retourner ❤️
Mariame D.
4 jours de retraite très bénéfiques pour la santé mentale et le corps. Un accueil et un groupe de yoggi très agréable. Et pour couronner le tout, l’endroit est parfait pour vivre l’instant présent et respirer ! Merci à vous 🙂
Solenn B.
A truly enriching stay in a warm family-owned yoga center with lots of passion and good energy. Sanskriti is a special place that brought calm and joy during my stay. I especially enjoyed the beautiful zen garden, bathing in the cold river and eating delicious Indian food.
Tom L.
L’endroit est simplement magnifique et à mon goût parfait. La nourriture était exquise et faite maison. Il y a de quoi bouquiner sur place et j’ai fais des rencontres inoubliables. Benoît est très flexible et attentionné, il ne s’agit pas uniquement d’un professeur mais d’un vrai hôte et guide spirituel.
Isabelle N.
Un cadre merveilleux, des chambres reposantes et hyper confortables, des locaux accueillants et chaleureux, d’excellents professeurs de yoga. Benoit a vraiment à cœur de nous partager ses connaissances et tous les bienfaits du yoga de façon hyper bienveillante. Il perçoit nos difficultés et son langage s’adapte à notre niveau pour nous faire comprendre les subtilités des postures et nous faire voir le champs des possibles
Laura P.
#_THE.HUNGRY.YOGI_
Vegetarian restaurant & Café chez Prachi & benoît, dans les alpes à Scionzier